2007年12月30日 (日) | 編集 | こんにちは！やっちです。
今日の東京は晴れたり曇ったり、雨かと思ったら雪になって、また晴れて・・・気温も上がったり下がったりでした。
お陰で、洗濯物を干して「このまま昼過ぎには乾くな〜」と思っていたのに、曇ってきたので急いで取り込んで、また晴れたので、もう一度洗濯機をまわしたりしました。
四時からはいつもの整体の先生の今年最後の予約をしていたので、今年の最後に自分の体にも「お疲れさん！」をしてきました。
帰りに、夕食の買い物と一緒に可愛い小さな鏡餅を買いました。
東京で鏡餅を飾るのは初めてなのでどこに置けば良いのかさんざん迷いました。
私の実家は毎年父が中心になってお正月の準備をしていました。
毎年、それは大張り切りで準備をするのですが、母は王様に従う家来のように命令を聞きながら準備に付き合っていました。(おそらく嫌だったに違いない！)
おせちは料理上手の父が全てやってしまうので、母は掃除と父のアシスタントの仕事をします。主に、洗い物しかさせてもらえませんでした。
数の子の塩を抜いて、黒豆を水に浸けるとおせちの準備が始まったんだなぁ・・と思ったもんでした。
福岡のお正月にはがめ煮、東京で言う「筑前煮」が欠かせません。
でも、父は砂糖の入ったがめ煮が嫌いなので、塩、酒、醤油で味付けをする我が家流の味でした。
実は、熊本出身の父は「のっぺ」と呼ばれる煮物を作っていたようなのですが、私は父の亡くなった後親戚の叔父さんたちの話で初めてその事を知りました。
子供の頃からずっと食べていたのは実は、父の故郷の熊本の味だったそうです。我が家のがめ煮はよそと違うなぁ・・と思っていましたがびっくりでした。
よく、違う地方の人同士が結婚すると、どちらのお正月料理をするのか？と年末に話すのですが、実は我が家はどうやら熊本流だったようです。
確かに、福岡独特の「かつお菜」のお雑煮も、子供の頃には違う具だった気がします。
ちなみに、熊本の「のっぺ」は東北にある「のっぺ汁」とは違うんですが、大根、レンコン、人参、里芋、鶏肉、干し椎茸などを１センチ位のサイコロに切って煮た物です。それにとろみをつけるようですね。
汁を多くして同じく「のっぺ汁」と言うようですが、我が家では汁を少なくして、とろみをつけていませんでしたので、甘くないがめ煮かと思っていたのです。
父は、とても料理の上手な人でしたので、毎年それは上手におせちを作っていました。子供の頃からおせちを食べながら一つ一つの料理に意味があることを話して聞かされました。
今も、それは懐かしい思い出です。
その父が亡くなったので、実家では「もうおせちはせんけんね」と言う事になりまして、やっちも正月に帰らんでもいいよ・・・と言う事になりました。
父は、毎年正月料理をしながら、やっちに「お前が我が家の正月料理ば受け継がないかん」と言っていましたが、とうとう習う前に教える方が亡くなってしまいました。
習っておくべきやったと後悔しても仕方ないので、やっちは嫁いだ家のおせちを習う事にします。まぁ、まだまだ遠い先の話だとは思いますが。
そんなこんなでいよいよ今年も明日まで、明日はゆっくり過ごしたいと思います。
あぁ、今日干した洗濯物をたたまないと寝られない・・・
そんなやっちでありました。
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今日の東京は晴れたり曇ったり、雨かと思ったら雪になって、また晴れて・・・気温も上がったり下がったりでした。
お陰で、洗濯物を干して「このまま昼過ぎには乾くな〜」と思っていたのに、曇ってきたので急いで取り込んで、また晴れたので、もう一度洗濯機をまわしたりしました。
四時からはいつもの整体の先生の今年最後の予約をしていたので、今年の最後に自分の体にも「お疲れさん！」をしてきました。
帰りに、夕食の買い物と一緒に可愛い小さな鏡餅を買いました。
東京で鏡餅を飾るのは初めてなのでどこに置けば良いのかさんざん迷いました。
私の実家は毎年父が中心になってお正月の準備をしていました。
毎年、それは大張り切りで準備をするのですが、母は王様に従う家来のように命令を聞きながら準備に付き合っていました。(おそらく嫌だったに違いない！)
おせちは料理上手の父が全てやってしまうので、母は掃除と父のアシスタントの仕事をします。主に、洗い物しかさせてもらえませんでした。
数の子の塩を抜いて、黒豆を水に浸けるとおせちの準備が始まったんだなぁ・・と思ったもんでした。
福岡のお正月にはがめ煮、東京で言う「筑前煮」が欠かせません。
でも、父は砂糖の入ったがめ煮が嫌いなので、塩、酒、醤油で味付けをする我が家流の味でした。
実は、熊本出身の父は「のっぺ」と呼ばれる煮物を作っていたようなのですが、私は父の亡くなった後親戚の叔父さんたちの話で初めてその事を知りました。
子供の頃からずっと食べていたのは実は、父の故郷の熊本の味だったそうです。我が家のがめ煮はよそと違うなぁ・・と思っていましたがびっくりでした。
よく、違う地方の人同士が結婚すると、どちらのお正月料理をするのか？と年末に話すのですが、実は我が家はどうやら熊本流だったようです。
確かに、福岡独特の「かつお菜」のお雑煮も、子供の頃には違う具だった気がします。
ちなみに、熊本の「のっぺ」は東北にある「のっぺ汁」とは違うんですが、大根、レンコン、人参、里芋、鶏肉、干し椎茸などを１センチ位のサイコロに切って煮た物です。それにとろみをつけるようですね。
汁を多くして同じく「のっぺ汁」と言うようですが、我が家では汁を少なくして、とろみをつけていませんでしたので、甘くないがめ煮かと思っていたのです。
父は、とても料理の上手な人でしたので、毎年それは上手におせちを作っていました。子供の頃からおせちを食べながら一つ一つの料理に意味があることを話して聞かされました。
今も、それは懐かしい思い出です。
その父が亡くなったので、実家では「もうおせちはせんけんね」と言う事になりまして、やっちも正月に帰らんでもいいよ・・・と言う事になりました。
父は、毎年正月料理をしながら、やっちに「お前が我が家の正月料理ば受け継がないかん」と言っていましたが、とうとう習う前に教える方が亡くなってしまいました。
習っておくべきやったと後悔しても仕方ないので、やっちは嫁いだ家のおせちを習う事にします。まぁ、まだまだ遠い先の話だとは思いますが。
そんなこんなでいよいよ今年も明日まで、明日はゆっくり過ごしたいと思います。
あぁ、今日干した洗濯物をたたまないと寝られない・・・
そんなやっちでありました。
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この記事へのコメント
こんばんは！
今夜は冷えますね〜。
完全武装の私でありますが、そこそこで退散せねばと思っている次第であります。
やっちさんの故郷の味はお父さんでもあるんですね。こうなったらやっちさん、書いてある通り来年は新境地で業を身に付けるということでぜひ頑張りましょう（笑）
応援しますよ〜！！
やっちさんはいつも夜の更新ですよね〜
いつもの更新時間だと私は明日の今ごろは旦那サマの実家・・・。
そう思うと今年のコメントはこれが最後かなぁ〜。
なんだか寂しい気もしますが、また来年よろしくお願いしますね！！
よいお年をお迎えくださいませませ〜！
今夜は冷えますね〜。
完全武装の私でありますが、そこそこで退散せねばと思っている次第であります。
やっちさんの故郷の味はお父さんでもあるんですね。こうなったらやっちさん、書いてある通り来年は新境地で業を身に付けるということでぜひ頑張りましょう（笑）
応援しますよ〜！！
やっちさんはいつも夜の更新ですよね〜
いつもの更新時間だと私は明日の今ごろは旦那サマの実家・・・。
そう思うと今年のコメントはこれが最後かなぁ〜。
なんだか寂しい気もしますが、また来年よろしくお願いしますね！！
よいお年をお迎えくださいませませ〜！
お父様がおせちを作ってられたんですね〜
やっちさんは、おせち作るんですか？
私は・・・えへへ（笑） ←笑ってごまかすな！！
明日（今日？）はゆっくりできると思うと
まだまだ寝たくないです（笑）
やっちさんは、おせち作るんですか？
私は・・・えへへ（笑） ←笑ってごまかすな！！
明日（今日？）はゆっくりできると思うと
まだまだ寝たくないです（笑）
お父様がおせちを？
すごい★お料理上手なんですね！
じゃ、絶対やっちさんもお料理上手でしょう？
遺伝遺伝♪
来年はそんなやっちさんの一面も見せてくださいね！
今年は、突然おじゃましたのに仲良くしていただいてありがとうございました(＾＾)
やっちさんには私には無い常識とか(笑）世の習いとか教わりました。東京の事も！
知らないことが多すぎてすごく勉強になりました。
私の中で、やっちさんってバリバリのキャリアウーマン、そしてアネゴ！といったイメージです。
私とは正反対！
仲良くしていただいて恐縮です！(*´∀`)
やっちさんにとって素晴らしい１年になりますよう、やっちさんの故郷福岡から東京に向けてエネルギーを送り続けます！今日１日！(笑
来年も仲良くしてくださいね♪
どうぞよろしくお願いします。
すごい★お料理上手なんですね！
じゃ、絶対やっちさんもお料理上手でしょう？
遺伝遺伝♪
来年はそんなやっちさんの一面も見せてくださいね！
今年は、突然おじゃましたのに仲良くしていただいてありがとうございました(＾＾)
やっちさんには私には無い常識とか(笑）世の習いとか教わりました。東京の事も！
知らないことが多すぎてすごく勉強になりました。
私の中で、やっちさんってバリバリのキャリアウーマン、そしてアネゴ！といったイメージです。
私とは正反対！
仲良くしていただいて恐縮です！(*´∀`)
やっちさんにとって素晴らしい１年になりますよう、やっちさんの故郷福岡から東京に向けてエネルギーを送り続けます！今日１日！(笑
来年も仲良くしてくださいね♪
どうぞよろしくお願いします。
■ｔｏｎａｍｉｙｙさんへ
旦那様のご実家でのお正月なんですね〜！
ｔｏｎａｍｉｙｙさんもよいお年をお迎え下さい。
新年もやっちはバリバリ更新しますので
またいろいろ情報交換して下さいね〜！
新境地？(笑)まだまだ新境地にたどり着きそうにないので、明日は一人でお雑煮を作って食べようと思っております。
ではでは！良いお年を〜
■ともぴぃーさんへ
そうなんです、父の独壇場でした。
やっちはお雑煮と伊達巻くらいは作ろうかと、材料を準備しました。
今夜はこの後年越しそばを作ります。
また明日から新しい年ですが、どうぞ来年もよろしくお願いします。
■pinkreeさんへ
ｐｉｎｋｒｅｅさんはご実家でお料理食べまくりのお正月ですか？(笑)
本当に、ｐｉｎｋｒｅｅさんの「ランキングから来ました〜」のコメントうれしかったです。
また来年もお互いよい年にしたいですね、お互いたくさん良い報告が出来るように頑張りましょう〜！
また明日から、東京のいろんな一面をご紹介するつもりです。
ｐｉｎｋｒｅｅさんも良い年をお迎え下さい。
また来年もよろしくお願いします。
旦那様のご実家でのお正月なんですね〜！
ｔｏｎａｍｉｙｙさんもよいお年をお迎え下さい。
新年もやっちはバリバリ更新しますので
またいろいろ情報交換して下さいね〜！
新境地？(笑)まだまだ新境地にたどり着きそうにないので、明日は一人でお雑煮を作って食べようと思っております。
ではでは！良いお年を〜
■ともぴぃーさんへ
そうなんです、父の独壇場でした。
やっちはお雑煮と伊達巻くらいは作ろうかと、材料を準備しました。
今夜はこの後年越しそばを作ります。
また明日から新しい年ですが、どうぞ来年もよろしくお願いします。
■pinkreeさんへ
ｐｉｎｋｒｅｅさんはご実家でお料理食べまくりのお正月ですか？(笑)
本当に、ｐｉｎｋｒｅｅさんの「ランキングから来ました〜」のコメントうれしかったです。
また来年もお互いよい年にしたいですね、お互いたくさん良い報告が出来るように頑張りましょう〜！
また明日から、東京のいろんな一面をご紹介するつもりです。
ｐｉｎｋｒｅｅさんも良い年をお迎え下さい。
また来年もよろしくお願いします。
お父さんの思い出話にはジーンときました。
九州の男は口数が少なくて言いたいこともよく言えません。( タモリは例外 )
お父さんはやっちさんがかわいかったんでしょうね。里帰りしたらよくおがんでみたらいかがでしょう。
>まだまだ遠い先の話だとは思いますが。
やっちさん、優しい人だからきっといい人が見つかるでしょう。
ただし、キムタクなんてだめですよ。出川以上、キムタク未満というところで行きましょう。
また来年も訪問させていただきます。よろしく
九州の男は口数が少なくて言いたいこともよく言えません。( タモリは例外 )
お父さんはやっちさんがかわいかったんでしょうね。里帰りしたらよくおがんでみたらいかがでしょう。
>まだまだ遠い先の話だとは思いますが。
やっちさん、優しい人だからきっといい人が見つかるでしょう。
ただし、キムタクなんてだめですよ。出川以上、キムタク未満というところで行きましょう。
また来年も訪問させていただきます。よろしく
久々にカキコします。
今年一年、ホントにお世話になりました。
たまにチョロチョロ、毒吐きさせてくださいね（笑）
ところで「腰回し体操」続けてますか？
冷え性の兆候がありそうなのでワンポイント！
まず座って足首を回したり手前や向こうに伸ばしてほぐすと、
足底から血液が循環してきて、
体が温まってきますので「腰回し」に効果が出てきますよ。
ナイスプロポーション目指して、小さい努力をコツコツと！
来年もいろいろあると思いますが、何卒よろしくお願いしますぅ〜。
これから飲み＆食べまくり（苦笑）
体力が残っていれば、地元・寒川神社へ初詣…できるかしら！？
今年一年、ホントにお世話になりました。
たまにチョロチョロ、毒吐きさせてくださいね（笑）
ところで「腰回し体操」続けてますか？
冷え性の兆候がありそうなのでワンポイント！
まず座って足首を回したり手前や向こうに伸ばしてほぐすと、
足底から血液が循環してきて、
体が温まってきますので「腰回し」に効果が出てきますよ。
ナイスプロポーション目指して、小さい努力をコツコツと！
来年もいろいろあると思いますが、何卒よろしくお願いしますぅ〜。
これから飲み＆食べまくり（苦笑）
体力が残っていれば、地元・寒川神社へ初詣…できるかしら！？
2007/12/31(Mon) 19:22 | URL | りかぷぅ #-[ 編集]
やっちさん、こんばんは(^-^)ﾉ
今年も残すところ後数時間ですね〜( ﾟдﾟ)
本当年をとるごとに１年が早くなってます…＿|￣|○
といっても新しい年を迎えるのは新鮮な気分になれますね(^^)v
今年はブログを始めて、沢山の素敵な出逢いに恵まれた一年でした。
やっちさんとお知り合いになれて嬉しかったです〜♪
ではでは、よいお年を〜('-^*)/
今年も残すところ後数時間ですね〜( ﾟдﾟ)
本当年をとるごとに１年が早くなってます…＿|￣|○
といっても新しい年を迎えるのは新鮮な気分になれますね(^^)v
今年はブログを始めて、沢山の素敵な出逢いに恵まれた一年でした。
やっちさんとお知り合いになれて嬉しかったです〜♪
ではでは、よいお年を〜('-^*)/
今日、出社前に食べましたよ「がめ煮」
おせちって感覚ではないですよね〜我が家では・・・
普通の日となんら変わりのない生活です。
楽しい記事をありがとうございました！！
また、来年も楽しい更新を楽しみにしていますね。
では、良い年をお迎えください。
おせちって感覚ではないですよね〜我が家では・・・
普通の日となんら変わりのない生活です。
楽しい記事をありがとうございました！！
また、来年も楽しい更新を楽しみにしていますね。
では、良い年をお迎えください。
■ＲＳくんへ
ＲＳくんも口数が少ない九州男児のお一人ですか？ふふふ
はい、里帰りの時にはたくさん拝みたいと思います。でも、私はお父さんっ子でしたから、いつも一緒にいてくれるはずです。
ううん、キムタクは諦めるとして・・・小朝が泰葉と離婚したので、明後日には浅草の演芸ホールにお顔を拝見に行ってきます。
来年、小朝再婚の記事の横に写っているがやっちだと思います。
また、博多のお話しましょうね〜！
■りかぷぅさんへ
今年は、会社の引越しがあって同じ事務所になったので、りかぷぅと一緒に働けて面白かったよ。
来年は、もっと毒を吐く事が増えると思いますので、お楽しみに〜ヒッヒッヒ！
腰回し、いつも寝る前で忘れちゃうんですが、来年こそは！です。
やっちは、江戸っ子ならではの寝正月を決め込むつもりでしたが、東京にもいろいろと面白いお正月の風景があるようなので、じっとしていられそうにありません。
明日、皇居の映像が写ったらやっちの姿を探してみてください(笑)嘘です。
■みぃちさんへ
みぃちさん、こんばんは！
やっちも人気ブロガーのみぃちさんが来てくれて、とてもうれしかったです。
また、来年もおいしいお菓子をたくさん教えてください。
やっちが今、今年最後のお菓子に選んだのは・・暴君ハバネロです。パリパリ！
うん、辛くてｇｏｏｄ！
良いお年を〜！
■りゅうさんへ
およ、会社からの更新ですか？
りゅうさんのご家庭の温かい雰囲気をいつも楽しみにしています。
こうやって、大晦日にパソコンをたたいているなんて、去年の私からは考えられない事でした。
来年も、中州の探検とか、息子さんのお話とか楽しみにしています。同じ年代ですから、体には気をつけていきましょうね。
どうぞ、良いお年を・・・
ＲＳくんも口数が少ない九州男児のお一人ですか？ふふふ
はい、里帰りの時にはたくさん拝みたいと思います。でも、私はお父さんっ子でしたから、いつも一緒にいてくれるはずです。
ううん、キムタクは諦めるとして・・・小朝が泰葉と離婚したので、明後日には浅草の演芸ホールにお顔を拝見に行ってきます。
来年、小朝再婚の記事の横に写っているがやっちだと思います。
また、博多のお話しましょうね〜！
■りかぷぅさんへ
今年は、会社の引越しがあって同じ事務所になったので、りかぷぅと一緒に働けて面白かったよ。
来年は、もっと毒を吐く事が増えると思いますので、お楽しみに〜ヒッヒッヒ！
腰回し、いつも寝る前で忘れちゃうんですが、来年こそは！です。
やっちは、江戸っ子ならではの寝正月を決め込むつもりでしたが、東京にもいろいろと面白いお正月の風景があるようなので、じっとしていられそうにありません。
明日、皇居の映像が写ったらやっちの姿を探してみてください(笑)嘘です。
■みぃちさんへ
みぃちさん、こんばんは！
やっちも人気ブロガーのみぃちさんが来てくれて、とてもうれしかったです。
また、来年もおいしいお菓子をたくさん教えてください。
やっちが今、今年最後のお菓子に選んだのは・・暴君ハバネロです。パリパリ！
うん、辛くてｇｏｏｄ！
良いお年を〜！
■りゅうさんへ
およ、会社からの更新ですか？
りゅうさんのご家庭の温かい雰囲気をいつも楽しみにしています。
こうやって、大晦日にパソコンをたたいているなんて、去年の私からは考えられない事でした。
来年も、中州の探検とか、息子さんのお話とか楽しみにしています。同じ年代ですから、体には気をつけていきましょうね。
どうぞ、良いお年を・・・
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