こんにちは！昨日のブログの更新がされていないのを見て
「やっちは、また飲んだくれの食い倒れ？」と思ったあなた
その通りです！よく分かっていらっしゃる！

忘年会のシーズンですもの・・・で、神奈川県の川崎へ行きました。
以前韓国味噌の作り方を教えてくれた
会社の同僚が、韓国のお店に連れて行ってくれたんです。

さすがは、韓国の人のお店！珍しいものがたくさん。
焼肉なんて、霜降りのものすごいやつ。くぅーっ！
やっちの焼肉で好きなお肉はサガリにホルモン、さすが上品なお育ち！

キムチは色々出てきました、珍しいものではタンポポの葉っぱ？

ゴマの葉のチヂミに、韓国風の焼き牡蠣！でっかい帆立貝を網で焼いちゃう〜
本場の味が次々に繰り出します。珍しくってそのうえ、おいしい〜

さんざん食べて最後は鍋にしよう〜と言う事で、出てきたのがこれ。
サムゲタン！やっちは今回が初体験です。



鶏肉のお腹に朝鮮人参などの薬草と、もち米などを詰めて
コトコト何時間も煮込むお料理だそうです。

あんまり塩が入っていないのに、うんうん旨みが出てる。
塩味がもう少し欲しければ、塩と胡椒を足せばいいんです。

薬草がたくさん入っているのでお肌に、体調に、そしてあちらにもいいかも？
「じゃあ、今夜は僕が一夜のお相手を・・・どう？」なんて

だから・・お腹がぶつかってダメなんだって！

お店のご紹介
焼肉韓家　ジャン南武線



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