VC PTN 2503836 [ 20070928] by 博多の女・・・やっちの東京日記。
博多を離れてもう6年・・・東京で働く独身女性の日記。
ラーメンば・・
2007年09月28日 (金) | 編集 |
こんにちは!昨日はちょっと感傷的にせまってみましたが
なかなか私のキャラに合わなかったのか・・・

今日はおいしいネタでいってみましょうかしら・・・

東京には日本全国から人が集まっているので
その土地土地のおいしいもの、なんでもない普段の食べ物も集まってくるのです。
やっぱり博多の人なら「ラーメン」は外せない地元の味です。

でもそこは東京、日本全国はもとより中国、韓国、香港、台湾・・・
色んなところのラーメンに出会えます。
東京の女の子が、福岡の彼の実家に遊びに行ったときに
「ラーメンと言えば全て豚骨ラーメンなんだもん、びっくりした!」って
私はその発言にびっくりしましたよ〜メニューに「豚骨ラーメン」なんて見たことあまりないですから・・・

豚骨以外は「味噌ラーメン」とか「醤油ラーメン」とか「北海道ラーメン」とか
書いてあるのは普通だと思うけど・・・

んで、東京の赤坂でウロウロしていた時に派手なお店を見つけました。
チェーン店なのであちこちで見られるようですが・・・

千葉、神奈川、東京のみなさまにはお馴染みでしょうか

「中国ラーメン 揚州商人」です。
お店の中には、現社長のお父さんがお店をやっていた時のエピソードが
書いてあって、なんだかノスタルジック。

20070902231340.jpg

お店の中の小物も、中国のもので本当にその瞬間だけ
中国の片田舎のラーメン屋さんにいるような感じです。
店員の女性もたまたまだとは思いますが中国の方で、本当に赤い頬、清楚な感じ。
今日は、9/1から発売を始めた「椎茸とろみラーメン」を頼みました。

20070902231313.jpg

これ、お店のホムペです。
http://www.whistle-miyoshi.co.jp/yousyuu/index_2.html
すごい干し椎茸の戻したやつ・・・最初の二つは良かったけれど
それ以上はあまりおいしく食べられなかった。


食べ終わって、腹ごなしに赤坂の街をぶらぶらして、通りかかったお店。
これが、やっちの東京で結構好きな九州ラーメン店です。
20070902231511.jpg

種類によっては博多ラーメンとはちょっと違うかも・・・とは思いますが
久留米ラーメンの要素や、熊本ラーメンの要素も入っているので
「九州ラーメン」を名乗っているのだと思います。
これなら、どこからも文句が出ませんもん。おいしいですよ・・・

ただね、びっくりするのは「生の明太子」がのってるんですよ。
あぁ、やっちはのせませんけどね・・・トッピングってんですか

「全部のっけ」ってメニューには明太子に豚の角煮に海苔、他もろもろ
まぁ〜びっくりしますよ。「こげんと地元じゃのらんばってん」って・・
でも、まぁ行列の出来る店ですから。
でも、東京の方明太子はのせん方がおいしいって思うよ!
それやったら、白ご飯の上にのせた方がおいしいと思います。

なんて、今日のラーメン屋さんめぐりでした!
ラーメンはまたゆっくりご報告しましょうか、みんなラーメン好きやろうけん。

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